築地魚河岸三代目 37 (ビッグコミックス)

九州の甘い醤油については、好き嫌いがあるからなあ。
俺はどっりかというと刺身醤油よりも普通の醤油の方が刺身を食べるのが好きだから。
新鮮な刺身をコリコリ言わせて食べるのも好きだし。熟成求めるなら、ヅケみたいなタイプの方が好き。