別冊ライトニング109 ジモンのステーキ本 (エイムック 2243 別冊Lightning vol. 109)

別冊ライトニング109 ジモンのステーキ本 (エイムック 2243 別冊Lightning vol. 109)

リベラでステーキ食べて、ちょっとステーキに目覚めた。
肉さえあれば家庭でもできると思うんだが、うまいステーキってなにってなると
自分的基準では柔らかさではなくて、肉の旨味です。
和牛霜降りよりもリブロースがうまいと思うんだろなあ。